云南哀牢彝家白扁豆1kg的基本介紹

哀牢山區(qū)梯田種植的農(nóng)家老品種扁豆，本地也叫元江豆；

哀牢山區(qū)云南藥用白扁豆的主要產(chǎn)區(qū)，也是山里農(nóng)戶主要種植的農(nóng)作物之一；

沒有施用化肥，人工采摘豆果，人工挑選好的，保證出品品質(zhì)；

白色的豆帽里有一道黑色的邊，還有小黑點(diǎn)，豆質(zhì)堅(jiān)硬；

白扁豆藥用價(jià)值和食用價(jià)值都很高，可以煲湯、打豆?jié){之類的。