沙地板鴨的基本介紹

贛縣，"中國(guó)板鴨之鄉(xiāng)"，其"沙地"牌板鴨采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合加工而成，素以"色、香、味、型"俱佳而著稱，被人們譽(yù)為臘味之王，遠(yuǎn)銷香港和東南亞等地。沙地板鴨是贛縣客家人用來(lái)盛情款待珍貴客人的最上等珍品食品之一。

產(chǎn)品特點(diǎn)

“沙地”牌板鴨采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合加工而成，素以“色、香、味、型”俱佳而著稱，沙地牌板鴨型如月琴、皮張奶酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡適中之特點(diǎn)，被人們譽(yù)為臘味之王。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

產(chǎn)品在1985年獲江西省“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”；

1986年獲“國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)”；

1988年獲首屆“中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；

1991年獲“七五全國(guó)星火計(jì)劃成果博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；

1998-2000年參展江西省名特優(yōu)產(chǎn)品展銷評(píng)比會(huì)獲“優(yōu)勝產(chǎn)品”、“優(yōu)秀產(chǎn)品”、“世紀(jì)之光”等多項(xiàng)獎(jiǎng)；

2000年獲“江西省著名商標(biāo)稱號(hào)”；

1995年3月在北京舉行的百家中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名宣傳活動(dòng)中贛縣被命名為“中國(guó)板鴨之鄉(xiāng)”。