黃河灘棗的基本介紹

黃河流域兩岸地帶培育的大紅棗，俗稱"灘棗"，學名"木棗"，是山西四大名棗之一。恒豐灘棗產(chǎn)自無污染的中國紅棗第一鎮(zhèn)——山西柳林三交鎮(zhèn)，中國優(yōu)質紅棗生產(chǎn)基地——孟門鎮(zhèn)黃河灘棗亦為上乘佳品，其特點顆粒碩大，呈圓柱形，色如墨玉，果肉甜軟潤香，素稱"人參果"。這兩地是中國紅棗之鄉(xiāng)——柳林縣的紅棗主產(chǎn)區(qū)，遠銷國內外 。 在山西陜西黃河交界，臨縣叢羅峪，陜西佳縣都是有名的黃河灘棗之鄉(xiāng)。

營養(yǎng)價值

灘棗營養(yǎng)相當豐富。大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素C”之美稱。主治：心腹邪氣、安中養(yǎng)，平胃，通九竅，助十二經(jīng)補少氣，常食可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。婦女產(chǎn)后常吃棗，可得到多種補益，身體及時恢復健康。嬰幼兒吃棗泥，有利于發(fā)育，啟迪智慧。老年人吃棗，可頤養(yǎng)天年，返老還童。

產(chǎn)品特點

灘棗果大核小，皮薄肉厚，質脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品質優(yōu)良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。