賓川紅提葡萄的基本介紹

云南省大理賓川縣是南部有名的紅提種植基地，由于陽(yáng)光充足，水源豐富，賓川縣是紅提葡萄最早上市的國(guó)內(nèi)基地。賓川縣葡萄種植面積達(dá)9萬(wàn)多畝，掛果面積達(dá)6萬(wàn)多畝，其中我縣種植的優(yōu)勢(shì)葡萄產(chǎn)品——紅提，以于1992年開(kāi)始種植，栽培管理技術(shù)先進(jìn)，是全國(guó)紅提最早上市的地區(qū)，紅提葡萄平均單粒重10 克，特大單?？蛇_(dá)13克以上，色澤為紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆，細(xì)嫩多汁，酸甜可口。

目前賓川縣種植的葡萄品種主要有早熟青提葡萄（優(yōu)無(wú)核、白雞心、維多利亞）、晚熟紅提葡萄等。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。一升葡萄汁相當(dāng)于1.7升牛奶，650克牛肉，1000克魚(yú)，500克面包，3-5個(gè)雞蛋，1.2千克馬鈴薯，3.5千克番茄，1.5千克蘋果、梨、桃產(chǎn)生的熱量，對(duì)人體具有很多保健作用，飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經(jīng)常食用可清除體內(nèi)自由基，阻止血小板凝聚， 防止人身體低密度脂蛋白氧化，抗腫瘤等作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果穗大，長(zhǎng)圓錐形，平均穗重650克，最大穗重可達(dá)2500克。果粒圓形或卵圓形，平均粒重11－14克，最大可達(dá)23克，較好的果?？蛇_(dá)乒乓球的大小，果粒著生松緊適度，整齊均勻；果皮中厚，果實(shí)呈深紅色；果肉硬脆，肉色為微透明的白色，代表其糖分的含量，能削成薄片， 味甜可口，風(fēng)味純正