蘆山獼猴桃的基本介紹

紅心獼猴桃是蘆山當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，縣內(nèi)儲(chǔ)藏了大量的野生資源。營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高，市場(chǎng)需求大。一次種植至少可豐產(chǎn)30年以上收益。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、適應(yīng)性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場(chǎng)前景好的珍稀水果。具有十分廣闊的市場(chǎng)前景，獼猴桃號(hào)稱“人間仙桃”，富含十七種氨基酸、多種礦物質(zhì)、高維C，具有美容、健腦、抗癌等奇特功效，視為“饋贈(zèng)珍品”。而紅心獼猴桃更是獼猴桃中的珍品，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其果肉含十多種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素和多種維生素，在世界上被譽(yù)為“水果之王”。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求很大，深受消費(fèi)者青睞。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

其果肉含十多種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有胡蘿卜素和多種維生素。

產(chǎn)品特點(diǎn)

紅心獼猴桃果實(shí)中大、整齊，一般單果重60—110g，最大果重130g；果實(shí)為短圓柱形，果皮呈綠褐色，無毛。果汁特多，酸甜適中，清香爽口；鮮食、加工俱佳，特別適合制作工藝菜肴，其采用溫控法可貯至翌年二月。紅心獼猴桃果心橫截面呈放射狀紅色條紋形似太陽，光芒四射，美艷奪目，看之飽眼福，食之飽口福，含有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效的紅色素。

制作方法

1、獼猴桃種植前，先培育好小苗，可通過播種、壓條、扦插、嫁接等方法來培育，其中嫁接是使用最普遍的繁殖方式，可選擇適合的方法來培育壯苗。為了方便起見，也可以直接去市場(chǎng)上購買品質(zhì)好的苗木。

2、幼苗出土后，要及時(shí)搭建遮陽網(wǎng)，從而擋住強(qiáng)烈的直射光，否則陽光暴曬對(duì)幼苗不利。等獼猴桃生長(zhǎng)至3片真葉時(shí)可以間苗，去除掉瘦弱小苗、生病小苗、枯死小苗。

3、獼猴桃的根系呈肉質(zhì)化，非常的脆弱，耐不住積水，所以應(yīng)該選擇土層深厚、營(yíng)養(yǎng)肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好的地方來建園，具備適當(dāng)?shù)呐殴嘣O(shè)施。將園地選好后，要對(duì)種植的土壤進(jìn)行翻耕整理，提前清除掉土壤表面的雜草，撿掉土壤表面的石塊。往土壤中施入底肥，保證好肥力，主要是以有機(jī)肥為主，配合施入適量的復(fù)合肥。

4、選在獼猴桃落葉后至翌年早春獼猴桃萌芽之前定植，在定植時(shí)，株行距要根據(jù)栽培的方式來決定，立架的密度為2米×4米，T形架栽植密度為3米×4米，平頂棚架栽植密度為3米×5米。

5、定期中耕除草，合理施肥，保證好養(yǎng)分，對(duì)獼猴桃樹進(jìn)行修剪整形。